Baker Architecture + Design wurde beauftragt, das Olo Yogurt Studio in Albuquerque, New Mexico, zu entwerfen. Das Projekt wurde 2010 für den Bauunternehmer Sims General Building entwickelt. Das Projekt war nicht einfach, da sie mit geringem Umfang und begrenztem Budget arbeiten mussten. Aufgrund der Beschaffenheit des Gebäudes mussten einige sehr spezifische Details beachtet werden.
Das Olo Yogurt Studio ist ein Ort, an dem Kunden sich mit jeder gewünschten Joghurtart bedienen können. Das eigennützige Konzept erforderte einige Planungen und sehr spezifische Strukturen. Es musste ein bestimmtes Auflagenmuster festgelegt werden. Auf diese Weise können Kunden den Raum von den Spendern bis zum Auffüllbereich und dann bis zur Kasse durchlaufen.
Auch, um Kunden anzulocken und sie dazu zu bringen, hineinzugehen und einen Vorgeschmack auf die köstlichen Produkte zu bekommen. Das Designteam entwickelte die „Yo-Bow“ -Idee. Dies ist im Grunde eine Reihe von farbigen Streifen, die sich über dem Kopf wellenförmig nach unten drehen und dann an der Joghurtauswahl im hinteren Bereich des engen Raums enden. Es ist eine farbenfrohe und unterhaltsame Möglichkeit, Kunden an den Ausgangspunkt des Fließbands zu führen, ohne dass sie sich unter Druck gesetzt fühlen. Das Olo Yogurt Studio ist ein sehr farbenfroher Ort und nutzt diesen Vorteil auf konstruktive Weise. {Bilder von Richard Nunez und gefunden auf archdaily}
